Masa frita rellena con carne blanca

Masa envuelta con carne y verduras

Ají rellenos con mariscos

Masa en forma de triángulo relleno con camarones fritos

Masa frito en forma de triángulo relleno con pollo

Masa rellena con queso y jamón

Masa frita rellena con carne y camarón

Algas, champiñones, cerdo y cebollín

Ravioles chinos rellenos de ave y champiñones, se sirve con caldo de ave

Fonsi (fideo de arroz, producto especial de china) con caldo de ave y pechuga de pollo

Tallarines de huevo en sopa de ave con carne, camarones y verduras

Tallarín de huevo hecho en casa con champiñones, pollo y wantán

Congrio, ostiones, camarones, calamares, algas y champiñones

Camarón, carne, pollo, verduras

Carne condimentada con salsa china y algas

Con salsa cantonesa, ají y cebollines

Con salsa china y cebollines

Verduras surtidas y salsa china con almendras

Tallarines chinos salteados con ave, carne, verduras y camarones

Ajo y cebollines

Pollo con champiñones y condimentado con salsa china

Pollo con champiñones condimentados con salsa china, algas

Pollo frito

Surtidos de verduras con ave y almendras

Con salsa cantonesa y ají

Pollo frito con piña y salsa agridulce

Variadas verduras con pollo, carne, camarones y almendras

Carne cortada da en torrejas con verduras de la época

Salteado de ave con verduras y salsa de soya

Congrio cortado en torrejas con verduras de la época

Salteado de camarones con verduras y salsa de soya

Surtido de verduras de la época, algas y champiñones

Brote de frijoles verdes enanos de la china, servido con ave o carne

Asado y cebollín salteado a la cantonesa

Lomito chancho frito en aceite con salsa agridulce

Salteado con ají y cebollines

Salteado con champiñones y cebollines

Verduras salteadas y salsa china con almendras

Tortilla de huevo con congrio y cebollín

Trozos de pescado envueltos en huevos y frito en aceite

Se sirve con salsa de ajo

Pescado molido convertido en pasta, envuelto en panqueque a baño maría, se sirve con salsa china y pimienta

Se sirve con salsa de ajo cantonesa

Camarones en forma de medallones fritos, rebozados en huevo y harina

Tortilla de huevo con camarones y cebollín

Verduras surtidas con camarón y salsa china con almendras

Cebollines y salsa de soya

Ostiones, camarones, congrio a la plancha, pimentón, algas y champiñones

1 wantán frito, 1 chapsui de ave, 1 carne mongoliana, 2 arroz chaufán

2 wantán frito, 1 diente de dragón con carne, 1 chapsui de ave, 1 carne mongoliana, 3 arroz chaufán

1 wantán frito, 1 arrollado primavera, 1 carne mongoliana, 1 diente de dragón con ave, 1 chapsui de carne, 1 congrio yantzeé, 4 arroz chaufán

2 wantán frito, 1 arrollado primavera, 1 congrio yantze, 1 chapsui de ave, 1 carne mongoliana, 1 pollo pekin, 1 chancho mongoliano, 5 arroz chaufán

2 wantán frito, 2 arrollado primavera, 1 pollo chitén, 1 arrollado de mariscos, 2 carne mongoliana, 1 diente de dragón con chancho, 6 arroz chaufán

3 wantán frito, 3 arrollado primavera, 2 carne mongoliana, 1 diente de dragón con carne, 1 chapsui de ave, 1 arrollado de mariscos, 1 pollo pekín, 1 chancho mongoliano, 8 arroz chaufán

4 wantán frito, 4 arrollado primavera, 2 chapsui de ave, 1 pollo pekín, 1 arrollado de mariscos, 1 chancho mongoliano, 1 diente de dragón con chancho, 2 carne mongoliana, 10 arroz chaufán